Heippa,
Meille iski flunssa ja tein sairaille pikku potilailleni kauralastuja, jottei sairastaminen tuntuisi niin kurjalta. Tässä ihana resepti muillekin herkkusuille.
Valmistusaineet
| 4 dl | kaurahiutaleita | ||
| 2 dl | sokeria | ||
| 1 tl | vaniljasokeria ja muutama pisara vaniljauutetta | ||
| 2 rkl | vehnäjauhoja | ||
| 2 tl | leivinjauhetta | ||
| 100 g | voita | ||
| 2 | munaa |
Valmistus
Yhdistä kulhossa kuivat aineet. Lisää sulatettu voi. Sekoita viimeisenä joukkoon munat.Älä vatkaa munia!
Laita taikina nokareina uunipellille leivinpaperin päälle (3 x 3 tai 3 x 4 kpl /
pelti). Jätä kauralastujen ympärille leviämisvaraa.Leviävät paljon.
Paista kauralastut 200 asteessa n. 7 min kunnes ne ovat kauniin ruskeita ja rapeita.
Keksit ovat niin herkullisia, että alta aikayksikön ne olivat kadonneet parempiin suihin, myös palomiehemme piti hyvin puolensa näiden ihanuuksien edessä.
Herkullisia hetkiä
Inkeri
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos, kun jätit kommentin